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Jul. 30
Projeto: Pais com a Ciência
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No âmbito do projeto “Ciência & Arte nos Alimentos” do concurso “Pais com a Ciência”, a equipa CIEC dinamizou, durante o ATL de Verão da Associação de Pais e Encarregados de Educação do Centro Escolar, diversas atividades relacionadas com a conservação dos alimentos e a arte & ciência de os cozinhar. Neste contexto, as crianças realizaram atividades laboratoriais sobre as propriedades do azeite, óleo e vinagre na conservação dos alimentos, confecionaram “manteiga” e pipocas. Estas atividades permitiram às crianças um contacto direto com a ciência através da exploração de um conjunto de processos físicos, químicos e biológicos que estão na base da conservação e confeção de alimentos. Por fim, realizaram a atividade laboratorial “Faz a Tua Pasta de Dentes” integrada no eixo temático 6 “Alimentando (Cons)Ciência”, onde as crianças tiveram a oportunidade de desenvolver alguns procedimentos científicos inerentes à realização da pasta dentes.